摘果メロンの福神漬け

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今年も摘果したメロンから
福神漬けを作ろうと
塩漬けをしています。
評判がいいもんだからと
嫌々なのか嬉しいのか
なんだかんだ言いながら毎年作り
人に渡しています。
漬物渡すようになったらいい年かもしれません。
今からじっくり漬け込んで
農作業が落ち着く秋
時間がゆとりにできたころ
製作にかかります。

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