インフルエンザ対策

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納豆がインフルエンザ対策になると
テレビでやっておりました。
毎食欠かさない私は聞いて一安心です。
この時期なら朝炊いた豆を
ストーブの適当な位置に置いておけば
程よく発酵が進み
そのまま朝方には冷えて熟成し
ちょうどよい感じに仕上がります。

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