富良野ＫＡＮＯ　ＦＡＲＭ

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 いつも何も手をかけないイチゴが 沢山取れだしました。 最初は大きいものが取れますが すぐに小さくなってきます。 ちまちま食べるのが面倒で 最近はよくジャムに加工し 意外と簡単に作ってしまいます。 冷蔵庫に入れて置き ヨーグルトと一緒に食べると まあまあ贅沢な…

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 知らないうちに嫁さんが 紫色のカリフラワーを作っていました。 収穫するまで気づかずにいたので 見せられて驚かされます。 アントシアニンが多いらしく 目にいいのかもしれません。 最近はアスパラなんかも紫色があり 種苗メーカーもいろいろ手を打ってきます。 湯がいて…

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 この時期いつも九州の親せきから 掘ったままのタケノコを送っていただけます。 買ったら飛んでもない値段らしいですが 山から取ってくるそうです。 届いた日はいつも嫁さんの仕事は早くに終わらせ タケノコを料理に使いやすくなるよう 湯がいてあく抜きして袋詰めしておきます。…