富良野ＫＡＮＯ ＦＡＲＭ 【富良野　加納農園】

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 胃を休めるために七草粥とよく聞きますが 邪気払いの効果もあるというので 作ることにしました。 この日は肉や魚などの動物性のものを摂ると 邪気払いにならないようです。 嫁さんが帰省中なので ユーチューブの言うとうりに作ると 意外と美味しく出来上がりました。 分量…

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 テレビで富山の合掌つくりで有名な 五箇山の硬めの豆腐を紹介していました。 この冬は5日に1度は豆腐つくりをしており 同じ豆腐に飽きてきたところです。 テレビの内容を参考に作ってみました。 にがりを入れた後たっぷりかき回し 重しを３倍増にしたところ これまでと違う…

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 毎年作っている摘果したメロンから 福神漬けを作り出しました。 夏に塩漬けしたまま ほったらかしでいつやるのか静観していましたが さすがに年をまたぐ前にやり始めました。 大量のメロンを刻むのと 絞って水分を抜くのが面倒なのだそうです。 味の調整もよく混ぜないと…