富良野ＫＡＮＯ　ＦＡＲＭ

自家用に栽培した小豆が 結構な量になりました。 ハウスの中に持ち込み積み上げたら ２山分できました。 ここでもうしばらく乾燥させ 雨の日にのんびり脱穀作業をしたいと思います。

北海道の小豆の栄養価は 本州産や中国産と比べぐんを抜いているそうです。 北海道の長い日照量がいいほうに影響しているそうです。 近くの生産農家に分けてもらえばいいのですが 自分で種を蒔いて育てています。 何もかもが面倒なのですが そのかいあってまもなく収穫できそうです。