とうがらし

ハウスで栽培し乾燥させていた
唐辛子を取り込みました。
昨年は乾燥が甘く
腐らせてしまいましたが
今回は薪ストーブの前で
さらに干してカラカラにさせています。
成分のカプサイシンが
脂肪の燃焼を促すとかで
ダイエットの助けになるそうです。