摘果メロン

仕事が少し落ち着いてくると
摘果したメロンを大量に塩漬けします。
樽に漬け込み雪降る前ぐらいまで放置です。
冷凍庫から昨年作った福神漬けが見つかり
今頃解凍し食べています。
今年も旨い福神漬けに
作り変えてもらいたいです。