新年会

部落の新年会で新しい地元のお酒がふるまわれました。
字は倉本聰さんの書です。
生原酒は殺菌していないため
放っておくとそのうちに酢になってしまうそうで
また一つお勉強になりました。
度数が高いのにずいぶん飲みやすく
口当たりの良いお酒と思います。