裏玉

メロンを大きくさせている玉は
ひとつるに２玉だけですが
それ以外に後から実をつけてくる玉があります。
これをはさみで切り
通路に捨ててゆきます。
捨てた後は放っておけないので
回収作業も必要です。
ワンセットで面倒な作業のひとつですが
おいしいメロンを作るには
欠かせない作業です。