小豆

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奥様どうしで仲のよい農家に
小豆を数キロわけて欲しいとお願いしていました。
何トンか収穫しているからなのか
わずかばかりだと
お金を受取ってくれません。
ただとは行かないので
嫁さんが実家へ帰ったとき
お土産を買って持っていってるようです。
殻などが混じっているので
選別をしなくてはなりません。
手のひらで小豆を転がしより分けています。
道産小豆は日照量が多いため
機能性に優れている話を聞いたことがあります。
美味しいだけでなく健康にも良く頂いています。

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