にんにくの生育

秋に植えたにんにくが雪解けとともに
芽を出していました。
今回はアスパラを栽培していた跡地に植えたので
よく肥えている土壌にしっかりと芽を出しています。
営業用ではなく自家消費用に栽培しているだけなので
大した量ではありません。
店頭に並ぶにんにくは貯蔵性を高めた乾燥にんにくですが
自家用に栽培すれば収穫したての生ニンニクが食べられ
これが身体にも良いようです。
追肥をしこのまま放置して夏の始まりに収穫です。