南瓜の限界

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ありがとうございます。



秋に収穫して自宅に保存しておいたかぼちゃが
何とか腐らずに保っています。
2月に入っているのでそろそろ限界のころです。
９月のホクホクだったころに比べると
べチャッとした感じになっていますが
甘さは増えています。
あと３か月もすれば今シーズンの種をまくことになります。
長い間焼いたり煮たりし重宝する食材で
今回はシチューになってくれました。



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