摘果メロンの塩漬

ブログをご覧いただき
ありがとうございます。



忙しいときですが
最後の摘果したメロンを
大量に塩漬けにしました。
のちに手を加え福神漬けに変わります。
有り余る量で仲の良いママ友に配るのが
うれしいようです。
忙しいので樽に入れることも後回しにし
近くにあったお米の袋を乗せていましたが
水分が漏れ床が水浸しです。
反省し樽に入れ仕事が落ち着く秋まで
じっくり浸かってもらいます。


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