味噌つくり

ブログをご覧いただき
ありがとうございます。



農作業が忙しくなる前に
味噌つくりをしておきました。
今年の冬は納豆・豆腐・味噌と
大豆で遊んでいる感じです。
６ｋｇ相当の味噌ともなると結構な重労働です。
ユーチューブを見ながら滞りなく済ませました。
この冬は２回仕込んでおいたので
今回の味噌は長く熟成することになりそうです。
どんな味噌になるか今年の農閑期が楽しみです。



農園メインサイトはこちら



ヤフーショッピング農園サイトはこちら



にほんブログ村