失敗した豆腐作り

ブログをご覧いただき
ありがとうございます。




豆腐を作ってみたいとかねてから思っていました。
大豆が大量にあるので
ユーチューブで調べキットを購入し
挑戦してみました。
よく調べて取り組みましたが
水分量を誤ったらしく
２丁できる予定が
小鉢にわずかな崩れた豆腐にしかなりませんでした。
その分大量のおからが残り処分にひともめです。
それでも味は最高に美味しく病みつきになりそうです。
完璧な形にできるまでは
やめれそうにはなさそうです。



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