サツマイモの保存

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今年はじめて収穫したサツマイモを
美味しく長く楽しみたいので
もみ殻に埋めて保存しています。
おかげで気温が低くなっていますが
美味しいく食べることができています。
薪ストーブの中に入れじっくり焼き
夕方ほくほくしながら食べるのが楽しみです。
サツマイモの効能を見ると
結構身体にもよさそうです。
試しに苗を買い植えたしただけでしたが
来年以降も栽培することになりそうです。

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