かぼちゃの効果

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ここのところ毎日のように南瓜を食べています。
品種によってどれだけ味覚が違うのかを確認したくて
自分で焼いたりみそ汁にして食べています。
お客さんに味の違いはなかなか伝えにくいのですが
自分で料理にしてみると微妙な特長が理解できてきます。
久々に会った近所の方に
顔が黄色くないかと言われました。
肝臓が悪いか南瓜の食べ過ぎかと言われ
かぼちゃの色素が肌に影響
することを知りました。
自分では気が付きませんでしたが
顔色が変わるほどたくさん食べていると思います。


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