保存用のジャガイモ

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収穫したジャガイモの1部を土に埋めて保存しています。
毎年のことですが今年も埋めておきました。
春前に掘り起こしますが
昨年は気が付いたら棒が倒れており
雪に埋もれどこら辺に埋めたかわからず
あてずっぽうの除雪をして探しました。
今年はしっかり刺して置き写真に
残しておきます。
埋めておくとちょどよい温度と湿度で
甘さが強くなるそうです。

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