小出来なジャガイモ

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今年は雨がなくジャガイモが小さいと聞いていましたが
掘ってみると実際に小さいものでした。
土が固くなり大きくならないという話です。
干ばつの後半にスプリンクラを持ってきて潅水しましたが
手遅れだったようです。
小さいイモをそのまま素揚げしてみましたが
味は抜群でした。
我が家はほぼ自家用なので
たいした痛手ではありませんが
営業用で広い面積を栽培している農家は
大変そうです。

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