摘果メロンの福神漬け

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 夏に塩漬けして寝かして置いた摘果メロンを 塩抜きし福神漬けを作り始めました。 大量に作るので いつも身近な人に差し上げています。 漬物を渡すのはよほど自信がないと渡せないと思うのですが 嫁さんは気軽に渡しています。 人の幸福度は受けるより与える方が大きいそうで…

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今年亡くなった方への写経

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 5年ほど前からお世話になり亡くなった方に対し 写経をするようになりました。 写経は亡くなった方に対し良い供養になるらしいです。 般若心経を書き最後に戒名を入れ 奉納料1000円を納めて高野山に送付します。 後日奉納の証が届き 100巻集めると弘法大師御影軸…

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生豆からのコーヒー

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 ようやくゆっくり過ごすようになってきたので 夜のコーヒーは生豆から焙煎して飲むようになりました。 面倒くさいこと極まりないですが いつもと違う本場の味が楽しめます。 ブラジルの日とグワテマラの日と ブレンドの日と交互に焙煎し挽いています。 正直のところ良さはよ…

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