2021年10月: 富良野ＫＡＮＯ　ＦＡＲＭ

焼き栗の基本

2021年10月05日

ブログをご覧いただきありがとうございます。昨年からコーヒー豆を炒る鍋で栗を焼くことを覚えました。手軽に美味しく仕上がるので今年も始めてみました。鍋を適度にゆすりながら炒っていましたが途中から栗がはぜる音が連発しだしました。なんでだろうと思っていましたが炒る前に皮に切り込みを入れることを …

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