砂川のアップルパイ

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 富良野から西の山を越えた向こう側に砂川市という町があります。 菓子店やカフェが多く スイートロードと呼ばれています。 旭川に行くにも札幌に行くのも 通り道にならず行く機会がありませんでしたが 仕事にならない雨の日に アップルパイだけを目的にドライブしてきました…

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山の雪

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 少し前に迎えの山に雪が積もりましたが 日曜にはその雪の位置が下のほうまで広がっていました。 まだ寒くて寒くてという感じではありませんが 雪も寒さも徐々に迫って来ているなと思います。 仕事がやりづらくなってくるので 済まさないといけない仕事が気になります。 トットと…

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保存用のジャガイモ

ブログをご覧いただき ありがとうございます。 秋に収穫したジャガイモを 冬を迎える前に 米ぬか袋に詰め 土に埋め戻しました。 雪解け近くなったころ 土から掘り起こし 3月以降の食材になります。 自宅の倉庫では冬の寒さで 凍らしてしまうこともありますが 土の中ではちょうどよい温度と湿度で保管され い…

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