唐辛子

乾燥させておいた唐辛子を ミキサーで粉砕しました。 小瓶に入れちょっとした料理に 手軽にふりかけ使います。 スパイスが効き体が熱くなる感じがし重宝します。 粉砕の作業は風のない日に 外でやらないといけません。 部屋の中で行うと大変なことになります。 マスクをしていても唐辛子の粉塵で目が痛くなります。

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