播種
今年もいよいよ種まきを始めました。
種を蒔く作業自体はたいして
時間がかかるわけでもなく重労働でもありませんが
数日おきに種をまくのと
日々の管理に気を使うことが大変です。
農家なので種蒔きをしないと始まりませんが
いよいよという気分が高まります。
サブソイラ
いい天気が少なく
ハウスの中の土の渇きが芳しくありません。
昨年の作業記録を見ると
もうハウスの土を起こしています。
苗は育っているので
そろそろ始めたくてうずうずします。
恐る恐るトラクターで入りましたが
大丈夫のようでした。
さらに乾かし肥料を蒔いて
早く苗を植える場所を作りたいところです。
鹿肉
鹿肉を大量にいただきました。
子供らはカレー以外は食べようとしないので
普段肉は食べない私もいただくようにしています。
野生の肉なのでエサは自然のエサのはずです。
もしかしたら農家の麦やトウモロコシを食べているかもしれませんが
飼育されている鳥や豚のエサよりは
安全でいい餌だと思われます。
薄くスライスし味を浸み込ませて…