煎り豆

今年も豆まきはいただいた大豆で自家製です。 布巾に入れ熱湯をかけて30分放置し フライパンで強火で煎ります。 ぱちぱち言い出したら弱火で15分で完成です。 豆で邪気を払うなら やはり国産にこだわりたいです。

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