焼き芋

薪ストーブを使うこの時期は 夕方に焼き芋を焼くのが日課です。 置く位置や火の加減・時間など試行錯誤し いかに上手に焼けるかを楽しんでいます。 うまくいったときは 焦げもなく中もしっとり甘くなり なんとも上品な焼き芋が食べられます。

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