長芋

近くの農家の方から十勝の長芋をたくさんいただきました。 食べきれないほどあり 土に埋めとくといいとのことでしたので 他の野菜と一緒に埋めておきました。 凍結しないようにたっぷり土をのせて越冬です。 ジャガイモも埋めておくと より甘く美味しくなるので 長芋も掘り起こす時が楽しみです。

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