富良野ＫＡＮＯ　ＦＡＲＭ

取り立ての行者ニンニクをいただきました。 癖がすごいとは思いますが いい香りです。 過去に調子に乗って 気分が悪くなってしまうほど食べてしまったことがあるので 少しづつよく味わって楽しみたいと思います。

秋に植えておいたニンニクが 芽を出していました。 芽さえ出ていれば もう収穫したようなものです。 すぐに追肥をし つぼみが出てきたら 取り除き７月の収穫を待つだけです。 どこに出荷するわけでもないので 適度な大きさになっていれば十分です。

アスパラのご注文をいただく時期になってきました。 特に案内もしていませんが 毎年連絡をいただけるのは ほんとにありがたいものです。 畑はまだ昨年の殻が残っています。 きれいに刈り取り肥料を撒いて 選別の作業場を整理し 収穫の準備を進めています。