取り立ての行者ニンニクをいただきました。
癖がすごいとは思いますが
いい香りです。
過去に調子に乗って
気分が悪くなってしまうほど食べてしまったことがあるので
少しづつよく味わって楽しみたいと思います。
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秋に植えておいたニンニクが
芽を出していました。
芽さえ出ていれば
もう収穫したようなものです。
すぐに追肥をし
つぼみが出てきたら
取り除き7月の収穫を待つだけです。
どこに出荷するわけでもないので
適度な大きさになっていれば十分です。
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アスパラのご注文をいただく時期になってきました。
特に案内もしていませんが
毎年連絡をいただけるのは
ほんとにありがたいものです。
畑はまだ昨年の殻が残っています。
きれいに刈り取り肥料を撒いて
選別の作業場を整理し
収穫の準備を進めています。
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