富良野ＫＡＮＯ　ＦＡＲＭ

ストーブの前でパラパラになるまで 乾燥させます。 乾かしすぎると硬くなり 乾燥が甘いと保存が利かなくなるので 調度いところがわかりません。 乾燥中でも十分おいしく食べれるので 試食が止まらず量が減ってゆくばかりです。 乾燥が済んだら最後に グラニュー糖をまぶして完成です。