富良野ＫＡＮＯ　ＦＡＲＭ

摘果メロンを塩付けしておいたものを 塩抜きし福神付けを作ってくれました。 作り方を確認するため 検索してみると 過去に私が書いたブログが出てきたそうです。 レシピも書かれていない記事など なんの役にも立たないと言われ 全くおっしゃるとおりです。 福神漬のコリコリした感覚を出すには 水気をよく絞ることが重要なようです。