富良野ＫＡＮＯ　ＦＡＲＭ

やがて雪もいったんは解けるだろうと 期待していましたが 日に日に増えてゆく感じでした。 ようやく雨が降ったり 気温が少し上昇し 土が見え始めています。 まるで春先の雰囲気で 融雪剤でも撒かなければという気分を思い出します。 もう少し解けてもらって 早く仕事を完了させたいです。

摘果メロンを塩付けしておいたものを 塩抜きし福神付けを作ってくれました。 作り方を確認するため 検索してみると 過去に私が書いたブログが出てきたそうです。 レシピも書かれていない記事など なんの役にも立たないと言われ 全くおっしゃるとおりです。 福神漬のコリコリした感覚を出すには 水気をよく絞ることが重要なようです。

納屋の工事が終了後 すぐに積雪になりました。 吹雪になりましたが 納屋の中に雪が溜まるようなこともなくなり うまくいったようです。 雪が降ると古ぼけてた納屋も若返ったように きれいに見えます。 最近はよそ様の古い納屋を見かけると 直したくなってしまっています。