メロンの漬物

メロンを摘果した玉から 福神漬けを作ります。 今は忙しいので とりあえず切って樽に付け込んでおきます。 農作業を終えた秋に樽を開け 塩抜きをして作り始めます。 中々おいしくたくさん作りますが あっという間になくなります。

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