富良野ＫＡＮＯ　ＦＡＲＭ

今年もニンニクが取れました。 大きくはないですが 強烈な香りがします。 また１年中あらゆる料理の隠し味に すり込まれ 知らない間に摂取することになるとおもいます。

５月に強風で納屋の屋根の一部がはがれてしまいました。 もう古いので納屋を撤去し 倉庫でも建てればいいのですが そんな投資はできません。 屋根は古いものの 中は太い木で建てられ頑丈そのものなので 屋根だけ丸ごと新しくしました。 多額の費用に仕事頑張らないといけません。

アスパラの収穫が終わり ひと月近く経過しました。 アスパラは擬葉と呼ばれる茎が広がり 黄緑になっています。 ここからの天候が 来年の収穫量に影響するので やはり好天に恵まれたいものです。