餃子の皮

クックパッドというサイトを見て 餃子を皮から作ってくれました。 大変便利なサイトのようです。 皮を1枚づつ伸ばし 手間はかかりましたが 随分お安く作りました。 最近は国産でも冷凍食品に 信用はおけません。 農閑期ぐらいは冷凍ものに頼らない 食生活に感謝しています。

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気温の変化

-20度を下回る日が1週間ほど続き 寒い日が多かったですが ここのところ氷点下を上回る日もあり 寒暖の差が激しくなっています。 夜中に暖かくなると 寝ている時に 轟音を起こしながら 屋根の雪がすべり落ち 何度も起こされます。 札幌の雪祭りも始まる前で まだ暖かくなるには早すぎます。 もう少し冬らしい天気であってほ…

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パンつくり

農閑期に2回目のパンつくりを チーズ工房でしてきました。 大量で多品種のパンに 子供らの評判は非常にいいです。 美味しいのですが こればかりでおなかを膨らますと 後々胃腸の調子が狂ってくるのが こまります。 これだけのものを買うと相当な 金額になるのでしょうが 気兼ねなく食べれる贅沢感がまたいいものです。

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