メロンシャーベット

今年は収穫直前にメロンがよく割れました。 中身は申し分なく美味しいので 切り取ってジップロックに入れ 冷凍保存しました。 冷凍メロンを美味しく食べる方法が いくつかあるようなので試そうかと思います。 カットしたメロンも売れるものなら 販売したいものですが 加工すると厄介な話が多くて 二の足を踏んでしまいます。

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堆肥散布

堆肥をトラクターで運搬した後 散らす作業が手作業で一苦労です。 堆肥を撒布する機械で ハウスの中に入っている方を見ると 羨ましく思うこともありますが 秋の作業はそれほど慌てなくていいので 毎日少しづつこなしています。 重労働ですが腰だけ痛めないように 気を付けなくてはいけません。

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